塩のお話。塩選んでますか？天然塩には私たちの体に良い成分がたくさん含まれています！

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こんにちは。
私は今、人間ひとり➕犬2匹➕ヤドカリ3匹で暮らしてるんですが
買い物できる人は私一人なもんで、日常必需品が結構な割合で
あ！ない！ってことが発生します
本日も、もうお塩が底をつきそうです。笑

皆さん、塩は何を使ってますか？
お塩には大きく分けてまず２つにわかれます。

精製塩と天然塩

パッケージ裏面に、記載されている、原材料名・工程をチェックすれば
精製塩か、天然塩かわかります。

我が家のお塩①精製塩↓↓↓

工程がイオン膜、立釜となっています。
これは、イオン膜で電気分解して、立釜という密閉した容器で蒸気加熱し、
真空や加圧によって作りましたよ〜ということです。
天然塩のつもりで買ったのですが（アジシオ以外天然塩だと思ってた💦）
実は、精製塩でした。汗
精製塩は、ほとんど塩化ナトリウムでできており、ミネラルが含まれていません。
故に、取りすぎると体に良くない→減塩。と言われています。

一方、こちらは我が家の塩②天然塩↓↓↓

工程が、天日、平釜、高温焼成となっています。
これは、天日干しで、平釜という開放釜で煮詰めて、高温で焼いてサラサラの天然塩になりました〜
ということ。

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天然塩はミネラルが豊富に含まれていて、血圧の改善や
細胞の新陳代謝の促進、栄養の吸収や消化の助け
神経や筋肉の刺激を整えるなどの効果が期待できます。

そうです。
取りすぎてはいけないのは、精製塩のことなのです。
天然塩は逆に取るべき食材なのです！

スーパーの塩コーナー行って、裏面をよーく、yo-ku見るんですが
なかなか、この平釜と書いてある塩がないんです。泣
なので、今回もネットで購入しようと思います。

今回は、こちら！